Compass Group Jyväskylän kaupunginteatterin uudeksi ravintolapalvelukumppaniksi – tavoitteena elämyksellinen kohtaamispaikka kaupunkilaisille

 Uutena palveluna Compass Group avaa Teatteritalon yleisölämpiöön myös lounasravintolan, joka on avoinna lounasaikaan kaupunkilaisille ja palvelee lisäksi teatterin päivänäytöskävijöitä. Ravintolapalvelut tulevat kattamaan uuden lounasravintolan lisäksi teatteriesityksiin liittyvät tarjoilut, kokous-, edustus- ja tapahtumatarjoilut sekä terassipalvelut. Teatteriravintola tulee toimimaan Compass Groupin tapahtumataloille räätälöidyllä konseptilla. Ravintolan ilme ja toimintamalli toteutetaan yhteistyössä Jyväskylän kaupunginteatterin kanssa, ja kokonaisuus tarkentuu kesän aikana. Vastaava toimintamalli on Compass Groupilla käytössä myös muissa teatterikohteissa.

"Olemme ilahtuneita uuden ravintolapalvelutoimijan valinnasta ja toivomme yhteistyön myötä syntyvän myös uudenlaisia palvelukokonaisuuksia ja elämyksiä nyt alkavan ja kovasti toivotun lounasravintolatoiminnan lisäksi", toteaa teatterinjohtaja Marietta Kunnas.

Myös Jyväskylän kaupungin tilapalveluiden suunnittelupäällikkö Kaisa Jokinen on tyytyväinen Teatteritalossa tehtyihin toimintaedellytysten parannuksiin:

–Teatteritalon ravintolatoiminnan edellytyksiä on parannettu merkittävästi laajentamalla keittiötiloja rakennuksen alimpaan kerrokseen. Samalla hissin uusi sijainti tekee tiloista esteettömämmät ja luo paremmat mahdollisuudet ravintolatoiminnan kehittämiselle tulevaisuudessa.

Myös ulkoterassi on laajennettu ja kunnostettu. Samalle tasolle sijoitetut uudet wc-tilat sujuvoittavat asiakkaiden liikkumista ja parantavat tilojen käytettävyyttä. Uudistusten myötä ravintolatoimijalla on käytössään aiempaa toimivampi toimintaympäristö, joka palvelee entistä laajempaa asiakaskuntaa.

Compass Group tulee kehittämään yhdessä kaupunginteatterin kanssa ravintolapalveluita sekä osana teatterin toimintaa että itsenäisenä ravintolakohteena.

–Haluamme mahdollistaa sujuvan ja elämyksellisen asiakaskokemuksen ennen esityksiä ja väliajoilla esimerkiksi palvelujen ennakkotilattavuudella ja digitaalisilla tilausratkaisuilla, tuotteiden sesonginmukaisuudella sekä paikallisten raaka-aineiden ja toimittajien hyödyntämisellä. Lisäksi Teatteritalolle tullaan kehittämään juuri jätä kohdetta varten suunniteltuja signature-ruokatuotteita ja juomia”, kertoo Compass Group Suomen liiketoimintapäällikkö Hannele Pirhonen.

Syksyn menut ja tuotevalikoimat julkaistaan lähempänä avausta elokuussa ravintolan verkkosivuilla ja väliaikatarjoilujen verkkokaupassa. Verkkokauppa avataan asiakkaiden käyttöön elokuun aikana.

Teatteritalo ja sen ravintolapalvelut ovat on tärkeä osa Jyväskylän kaupunkikulttuuria.

–Haluamme rakentaa Jyväskylän kaupunginteatterin kanssa Teatteritalosta helposti lähestyttävän ja elämyksellisen kohtaamispaikan, joka palvelee teatterivieraita, tapahtumajärjestäjiä ja kaupunkilaisia ympäri vuoden. Yhteistyö Jyväskylän kaupungin ja kaupunginteatterin kanssa mahdollistaa kokonaisuuden, jossa ruoka, kulttuuri ja kaupunkielämä tukevat toisiaan”, kertoo Hannele Pirhonen.

Jyväskylän Teatteriravintolan vakituisten työntekijöiden rekrytointi käynnistyi huhti–toukokuussa. Ravintola avautuu syyskuun aikana teatterikauden alkaessa. Tarkemmasta avausajankohdasta tiedotetaan erikseen.

 

Lisätietoja:

Merja Olari-Sintonen
Communications, Marketing and Brand Lead
+358 50 3784305
[email protected]

Marietta Kunnas
teatterinjohtaja
+358 50 3118705
[email protected]